frittierte, leicht süßliche Kochbananen und Yamswurzel mit zwei verschieden Saucen - Schwarzaugenbohne in Palmöl und afrikanischen Gewürzen eingekocht und Habanero Chilisauce
10,27 €
Ostafrikanisches gebackenes Auberginenmus nach sudanischer Art
angebraten mit Spitzpaprika und Gewürzen, garniert mit Joghurt-Dip und dazu hauchdünnes Brot
10,27 €
Ostafrikanische Falafel (1 Stück)
gemahlene Kichererbsen mit Joghurt-Berbere-Dip
6,37 €
Ostafrikanische Sambusa (2 Stück)
frittierte Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl und Joghurt-Berbere-Dip
7,67 €
Ostafrikanische Mix Rolls (2 Stück)
Injerarollen gefüllt mit Spinat und roten Linsen, dazu Salatgarnitur
7,67 €
Ostafrikanisches Fit Fit Spezialitäten des Hauses
(leicht scharf) Injera Brot kleingemacht mit einer Fleisch- und Gemüsesauce
zwei Hähnchenunterkeulen mit Tomaten-Kartoffelsauce, dazu Chilisauce, einem Yam-Ball, Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl
20,67 €
Fisch Stew
Fischfilet mit Tomaten-Kartoffelsauce, Agushi grünen Bohnen, Erbsen und ghanaischen Gewürzen, dazu Chilisauce, einem Yam-Ball, Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl
20,67 €
Ghama Mix Plate
• Jollof Reis - Reis angebraten mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und afrikanischen Gewürzen • Waakye Reis - Reis auf Naturbasis gefärbt und aufgekocht mit Schwarzaugenbohnen • Yam-Balls • Fried Plantains - Kochbanane • Spicy Chicken • Fisch Stew
